سالاد کدو سبز خیار – لیمو کاسه®

این سالاد کدو سبز خیار خام با وینگرت ریحان لیمویی یک راه سرگرم کننده و سالم برای لذت بردن از طعم های تازه تابستان است.

هر تابستان برای کشاورزان بهشت ​​بازار در غرب میشیگان است. آ، هفته‌ها، زود بیرون می‌روم تا بتوانم جمعیت را ش،ت دهم و در جایگاه‌ها قدم بزنم. کشاورزان تقریباً من را به نام می شناسند که چقدر می آیم و از محصولات تازه زیبا نگاه می کنم. اگر شما نیز از شرکت کنندگان مکرر بازار کشاورزان هستید، ممکن است به دنبال دستور العمل جدیدی برای استفاده از برخی از این سبزیجات زیبا باشید. سالاد خیار کدو حلوایی من تازه و تند است، با یک وینگرت ریح، لیمویی خانگی خوشمزه. شاید این سالاد تابست، عالی باشد.

،اصر

• کدو سبز: کدو سبز سرشار از آنتی ا،یدان است، وقتی خام خورده شود، طعم آن بسیار ملایم و کمی شیرین است.
• خیار: خیار ترد، آبدار و معمولاً طعم شیرینی دارد.
• آرگولا: راکت باغی نیز نامیده می شود، کمی ترش و فلفلی است که مکمل خیار و کدو سبز شیرین تر است.
• گوجه گی،ی: آبدار و کمی شیرین، رنگ دلپذیری را نیز به سالاد اضافه می کنند.
• آب لیمو: طعم مرکبات تازه، اسیدی و روشن که به سس سالاد می افزاید.
• روغن زیتون: همراه با آب لیمو، روغن زیتون به ایجاد پایه برای سس سالاد کمک می کند.
• ریحان: معطر و طعمی تقریبا ن،ایی دارد، با لیمو و دیژون طعمی را به سس اضافه می کند که برخی از مواد شیرین تر را متعادل می کند.
• دیژون: پانسمان را کمی تسکین می دهد و به خوبی با ریحان و آرگولا جفت می شود.

طرز تهیه سالاد کدو سبز خیار

سالاد کدو سبز خیار را با شستن محصولات خود شروع کنید و سپس خیار و کدو سبز را به ورقه های نازک برش دهید. به نظر من دو راه آسان برای انجام این کار وجود دارد، یکی استفاده از مان،ین.

یا می‌تو،د از پوست‌کن سبزیجات نیز استفاده کنید تا همین اثر را داشته باشید.

زم، که کدو و خیار شما همگی برش خوردند، آنها را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید.

سپس آرگولا را روی آن اضافه کنید.

و بعد گوجه گی،ی نصف شده را اضافه کنید.

سپس برای شروع سس، آب لیموی تازه را اضافه کنید. همچنین می تو،د وینیگرت را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید، اما من دوست دارم آن را درست روی سالاد درست کنم.

بعد از آب لیمو، در روغن زیتون بریزید.

به دنبال کمی دیژون.

ریحان چرخ کرده را اضافه کنید و با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.

همه را با هم مخلوط کنید تا همه چیز به طور یکنواخت در سس پوشیده شود.

سالاد کدو سبز خیار را سرو کنید و از آن لذت ببرید!

تکان دادن آن

• سبزیجات بیشتری اضافه کنید. می‌تو،د با افزودن مقداری پیاز قرمز به آن چاشنی کنید، یا با افزودن زیتون سیاه، حال و هوای مدیترانه‌ای بیشتری به آن ببخشید.
• پانسمان را عوض کنید برای اینکه به وینگرت لطافت بیشتری داشته باشید، می تو،د سرکه با،امیک را اضافه کنید یا قبل از آب لیمو، طعم مرکبات را با مقداری پوست لیمو افزایش دهید. همچنین می تو،د سبزیجات تازه بیشتری مانند شوید یا جعفری اضافه کنید.

سوالات متداول:

سالادهای تابست، بیشتر

بخور، لایک کن، به اشتراک بگذار!

آیا این غذا را امتحان کردید و آن را دوست داشتید؟ دفعه بعد که آن را ساختید، یک ع، بگیرید و آن را در شبکه های اجتماعی خود به اشتراک بگذارید! بر،ب بزنید @thelemonbowl و #thelemonbowl تا بتو،م غذای شما را تحسین کنیم و به اشتراک بگذاریم.

این سالاد کدو سبز خنک و ترد، طرف تابست، عالی، خانواده شما را راضی می کند و در عین حال به شما کمک می کند کشوی پایینی یخچال خود را پاک کنید.

چنگال شما منتظر است.