خرچنگ لینگوین در سس سیر شراب سفید

پاهای ،چنگ برفی شیرین با لینگوین در یک سس سیر سفید سبک و معطر ریخته می شود. ،چنگ لینگوین عالی در 5 مرحله آسان.

غذاهای دریایی به من این احساس را می دهد که واقعاً یک تجربه ناهارخوری خوب را به خانه خود آورده ام. و در حالی که میگو و ماهی خوب هستند، من عشق پاهای ،چنگ. اگر تا به حال با تهیه ،چنگ برفی در خانه ترسیده اید، نترسید! واقعاً نمی‌توانست آسان‌تر باشد، و من یک غذای عالی پاستا با غذاهای دریایی برای اثبات آن دارم. این لینگوین ،چنگ در سس سیر شراب سفید باعث می شود که برای اطلاعات بیشتر برگردید.

،اصر

• لینگوئینی: رشته فرنگی غلیظ تر که به خوبی با غذاهای دریایی جفت می شود زیرا به خوبی با سس های نازک تر و سبک تر پوشانده می شود.
• سیر: سیر آجیلی و کمی تند، هنگام پختن به طور طبیعی شیرین می شود و یک پیش غذای عالی برای هر سسی است.
• دانههای فلفل قرمز: کمی حرارت می آورد و طعم شراب و سس سیر را عمیق تر می کند.
• پاهای ،چنگ برفی: گوشت ،چنگ لطیف، جویدنی و به طور طبیعی شور یکی از غذاهای مورد علاقه من است.
• شراب سفید: ملایم، خشک و ،یبی عالی با غذاهای دریایی. من دوست دارم از چیزی مانند Sauvignon Blanc برای سس استفاده کنم، اما یک Chardonnay نیز خوب است.
• آب لیمو: اسیدی روشن و تازه که سس را کامل می کند و طعم ،چنگ را نشان می دهد. طعم لیمو را با اضافه ، پوست لیمو نیز افزایش دهید!

طرز تهیه لینگوین ،چنگ در سس سیر شراب سفید

با آماده ، پاهای ،چنگ خود، لینگوین ،چنگ خود را شروع کنید. بسته به نحوه ،ید آنها، آنها را طوری برش دهید که از هم جدا شوند و حدود 3-4 اینچ طول داشته باشند.

سپس پاستا را در قابلمه ای آب جوش و نمک بپزید. بپزید تا آل دنته شود، مقداری از آب را ذخیره کنید، سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.

سپس در یک تابه بزرگ سیر و تکه های فلفل قرمز را در روغن زیتون تفت دهید تا معطر شوند.

سپس پاهای ،چنگ خود را اضافه کنید و قبل از استفاده از شراب سفید برای لعاب دادن به تابه، یک دقیقه دیگر تفت دهید. روی آن را بپوش،د و حرارت را کم کنید. اجازه دهید ،چنگ چند دقیقه بخار شود تا گرم شود.

حالا لینگوین پخته شده را در تابه و همچنین آب ماکارونی ذخیره شده را هم بزنید.

مقداری آب لیموی تازه به سس اضافه کنید.

با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید، سپس هم بزنید تا همه چیز مخلوط شود.

غذای خود را با پارمیجانو رژیانو (یا پنیر پارمزان) تازه رنده شده تمام کنید.

و جعفری تازه ،د شده.

گرم سرو کنید و از لینگوین ،چنگ پخته شده خانگی خود با سس سیر شراب سفید لذت ببرید!

آن را تغییر دهید

• پروتئین را تغییر دهید. این غذا با میگو یا گوش ماهی نیز عالی خواهد بود.
• شراب نیست؟ مشکلی نیست. اگر شراب را در دسترس ندارید یا نمی نوشید، می تو،د به جای آن از آب مرغ برای سس استفاده کنید.
• iتی بدون گلوتن به جای آن، لینگوین را با ماکارونی بدون گلوتن مورد علاقه خود عوض کنید.

سوالات متداول:

آن را دوست داشته باشید، آن را بخورید، آن را به اشتراک بگذارید!

این غذای ماکارونی رو امتحان کردید؟ دفعه بعد که آن را ساختید، یک ع، بگیرید و آن را در شبکه های اجتماعی خود به اشتراک بگذارید. بر،ب بزنید @thelemonbowl و #thelemonbowl تا بتو،م غذای شما را تحسین کنیم و به اشتراک بگذاریم.

دستور العمل های بیشتر غذاهای دریایی

اگر شما هم مثل من عاشق غذاهای دریایی هستید، پس از پختن بیشتر آن در خانه نترسید. My Crab Linguine یک مکان عالی برای شروع است.

چنگال شما منتظر است.