بروشتا نان سیر کبابی – دستور العمل های ساده و سالم

به دنبال یک پیچ و تاب خوش طعم بر روی بروشتا ک،یک هستید؟ این دستور بروشتا نان سیر کبابی هوس شما را برآورده می کند. با نان کاملا برشته شده، روی آن مخلوط گوجه‌فرنگی لذیذ و کمی سیر، این غذای آسان برای هر جمعی خوشایند است.

اگر از من بپرسید که یک پیش غذا یا پیش غذای عالی چیست، بروشتا در صدر این لیست قرار می گیرد. نان ترد، با گوجه فرنگی های آبدار و شیرین، و به راحتی به ،وان غذای انگشتی مصرف می شود؟ این یک بی فکر است! وقتی تابستان فرا می رسد، دوست دارم آن را به جای فر روی گریل درست کنم تا بتوانم آشپزخانه ام را خنک نگه دارم. من آن را با بروشتا نان سیر کبابی خودم کمی تکان می دهم. در حالی که سیر آنقدرها هم طعم جدیدی برای این غذا نیست، با اضافه ، آن در نان برشته شده و همچنین رویه گوجه فرنگی، کمی طعم و مزه بیشتری به خود می گیرد.

،اصر

• باگت: نازک و پوسته‌دار آن را به گزینه‌ای عالی برای فینگر فود با اندازه لقمه تبدیل می‌کند.
• کره: به نان باگت کمک می کند تا نان تست یکنواختی داشته باشد و در عین حال به نان سیر کمک می کند.
• سیر: طعمی تند، معطر و آجیلی که هنگام پختن روی نان شیرین می شود، اما به دلیل خام بودن آن در رویه گوجه فرنگی، کمی تندتر می ماند.
• گوجه گی،ی: ستاره رویه و لقمه های کوچک آبدار، خوبی شیرین. می‌تو،د از گوجه‌فرنگی رم یا گوجه‌فرنگی انگور نصف شده نیز استفاده کنید.
• ریحان: طعم و رنگ تازه و فلفلی به ظرف اضافه می کند.
• روغن زیتون: رویه گوجه فرنگی را می پوشاند و کمک می کند تا برش های نان کمی نرم شود تا جویدن آن آسان شود.

طرز تهیه بروشتا با نان سیر کبابی

بروشتا نان سیر کبابی خود را با تهیه کره سیر برای نان شروع کنید. کره نرم شده خود را در یک کاسه کوچک بریزید، سپس یک عدد را بردارید میکرو هواپیما و سیر خود را تازه با آن رنده کنید.

سپس کره را با کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.

یک چنگال بردارید و همه را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

سپس، بسته به قوام، از چنگال، چاقو یا برس پخت و پز استفاده کنید تا کره سیر را در ،مت داخلی برش خود به صورت نیم باگت ،ید.

گریل خود را از قبل روی حرارت زیاد گرم کنید، سپس کره نان را ابتدا به مدت 3 دقیقه به سمت بالا برشته کنید، سپس برای حدود 2 دقیقه آن را برگرد،د تا کره نان برشته شود. مواظبش باش، نمیخوای بسوزه!

برای تهیه رویه بروشتا گوجه فرنگی، ابتدا گوجه فرنگی های گی،ی خود را از وسط نصف کرده و سپس در یک کاسه بزرگ بریزید.

سپس برگ های ریحان تازه خود را که ریز ،د کرده اید در کاسه گوجه فرنگی ببرید.

دوباره میکروپلین خود را بردارید و مقداری سیر تازه دیگر رنده کنید.

و سپس روغن زیتون فوق بکر خود را روی آن بریزید و با مقداری نمک و فلفل کوشر مزه دار کنید.

به آرامی همه را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

سپس کره نان کبابی خود را به سمت بالا بردارید و مخلوط گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. من دوست دارم نان را از قبل برش بزنم.

هنگامی که نان تست روی آن ریخته شد، آماده سرو و لذت بردن از بروشتا نان سیر کبابی خود هستید!

تکان دادن آن

• طعم ایتالیایی را افزایش دهید. هنگامی که در روغن زیتون می ریزید، کمی سرکه با،امیک بریزید تا طعم تند، اما ک،یک ایتالیایی به آن اضافه شود.
• مقداری پنیر اضافه کنید. مقداری پنیر پارمزان یا فتا بپاشید تا با طعم های دیگر خوشمزه شود.
• نان های مختلف را امتحان کنید. می تو،د از نان فرانسوی پهن تر یا سیاباتای سنتی تر استفاده کنید.

سوالات متداول:

طرف های کبابی بیشتر

بخور، لایک کن، به اشتراک بگذار!

آیا این غذا را امتحان کردید و آن را دوست داشتید؟ دفعه بعد که آن را ساختید، یک ع، بگیرید و آن را در شبکه های اجتماعی خود به اشتراک بگذارید! بر،ب بزنید @thelemonbowl و #thelemonbowl تا بتو،م غذای شما را تحسین کنیم و به اشتراک بگذاریم.

طعم لذیذ ایتالیا برای سرو در کنار شام، یا یک برنامه سریع و خوشمزه برای مهم،، بروشتا نان سیر کبابی من برای بسیاری از مواقع من، است.

بدون چنگال مورد نیاز است.