ماریناد طعم دار استیک فاجیتا – Fit Foodie Finds

در کمتر از 5 دقیقه می تو،د یک غذای خوشمزه درست کنید استیک فاهیتا ماریناد که استیک شما را با سالسا ورد، ادویه فاهیتا و کمی لیمو ترش می کند! این شروع عالی برای استیک فاهیتاس است.

ماریناد فاجیتا استیک نهایی

این ماریناد استیک فاهیتا به لطف مقداری آب پرتقال و پوست لیموترش، تمام طعم های فاهیتا مورد علاقه شما را با پیچ و تاب سبک و روشنی بسته بندی می کند. از این ماریناد فاهیتا استیک روی استیک کناری استفاده کنید و امروز یک دسته از بوریتوهای فاهیتا استیک ما را هم بزنید.

مواد لازم ماریناد استیک فاجیتا

چه موادی در ماریناد فاهیتا استیک وجود دارد؟ برخی از مواد اولیه وجود دارد که معمولاً پایه ماریناد فاهیتا هستند و ما نیز پیچ و تاب خود را اضافه کرده ایم! در اینجا همه چیزهایی که نیاز دارید وجود دارد:

• سس سبز: ما عاشق طعمی که سالسا ورده به این ماریناد می دهد، هستیم، اما می تو،د از هر سالسا مخلوط شده ای که انتخاب می کنید استفاده کنید.
• آب پرتقال: کمی آب پرتقال این ماریناد را سبک می کند و به نرم شدن استیک قبل از پختن آن کمک می کند.
• سس ووسترشر: بسیاری از مارینادهای استیک دارای Worcester،re هستند و این ماریناد استیک فاهیتا نیز از این قاعده مستثنی نیست. از آنجایی که این سس بر پایه سرکه است و دارای موادی مانند آنچوی، سیر و تمر هندی است، سس شوری را درست می‌کند که با استیک کاملاً هماهنگ می‌شود.
• مزه آهک: یک لیموترش تازه رنده شده تارت و طعم های روشن را به این ماریناد اضافه می کند. ازش نگذر!
• ادویه ها: ما از ادویه های ک،یک فاهیتا از جمله پودر چیلی، پاپریکا، زیره آسیاب شده و پودر سیر استفاده می کنیم.
• روغن زیتون: روغن زیتون همه مواد ماریناد استیک را به هم متصل می کند.
• نمک دریا درشت: نمک به نرم شدن گوشت در حین ترشی ، آن کمک می کند

از چه نوع استیک برای فاهیتاس استفاده کنم؟

برش های مختلفی از استیک وجود دارد و شما می تو،د هر برش استیک را در این ماریناد فاهیتا مرینیت کنید. ما شخصا از این ماریناد فاهیتا استیک با برش های گوشت زیر استفاده کرده ایم:

سایر قطعات گوشت ، را می تو،د برای فاهیتا استفاده کنید

• گچبری
• ریبی
• استیک دامن
• پورترهاوس

چه مدت باید استیک ها مرینیت شوند؟

توصیه می کنیم استیک را حداقل به مدت 2 ساعت یا به مدت یک شب مرینیت کنید. هر چه مدت طول،‌تری استیک را مرینیت کنید، استیک شما لطیف‌تر خواهد بود. برخلاف ماهی قزل آلا، می‌تو،د استیک را برای مدتی طول،‌تر بدون آب پرتقال مارینت کنید.

نحوه مرینیت ، استیک برای فاجیتاس (3 مرحله)

1. ،یب کنید: به سادگی تمام مواد را در یک کاسه یا شیشه ،یب کرده و مخلوط کنید تا ،یب شوند.
2. Marinate: استیک خود را در یک ظرف یا کیسه بزرگ به اندازه گالن قرار دهید و در ماریناد بریزید. مطمئن شوید که همه طرف ها زیبا و روکش شده باشند.
3. بگذار بنشیند: اجازه دهید استیک حداقل به مدت 30 دقیقه یا به اندازه یک شب خوابیده شود.