گرانولای کره بادام زمینی آسان – گیاهی بر اساس بودجه

این گرانولای کره بادام‌زمینی سالم یک صبحانه یا میان‌وعده خوشمزه و شیرین و ترد است که فقط با 9 ماده خوراکی آماده می‌شود! به علاوه، بدون گلوتن، بدون لبنیات، وگان و به صورت اختیاری بدون شکر تصفیه شده است!

دستور تهیه گرانولای وگان ترد با کره بادام زمینی

وقتی صحبت از ایده های صبحانه گیاهی ارزان اما خوشمزه و مغذی می شود، جو دوسر یکی از مواد اصلی ماست. چه تهیه یک کاسه بزرگ از بلغور جو دوسر، کوکی‌های جو دوسر کدو تنبل، جو دوسر بلوبری شبانه، یا توپ‌های بلغور جو دوسر بادام زمینی، بیشتر گزینه‌هایی که ما از آن لذت می‌بریم نرم و جویدنی هستند. برای آن روزها که هوس کمی ترد می کنید، باید این گرانولای کره بادام زمینی خانگی را امتحان کنید!

درست ، گرانولای خودتان نه تنها به طرز مضحکی ساده است – فقط به 9 ماده غذایی و 10 دقیقه آماده سازی دستی نیاز دارد – بلکه از آنجایی که همه مواد اولیه اصلی انبارداری ارزان هستند، می تو،د در هزینه های زیادی نیز صرفه جویی کنید. حتی بهتر از آن، شما 100٪ بر مواد تشکیل دهنده کنترل خواهید داشت، دقیقاً به شیرین کننده ای که استفاده می کنید، مخلوط های اختیاری، بدون مغز (!)، و حتی اندازه خوشه!

بهترین از همه، این دستور تهیه گرانولای خانگی با کره بادام زمینی خوشمزه است! شیرین و کمی خوش طعم، پر از طعم آجیلی و فوق العاده ترد است. علاوه بر این، سرشار از دوز سالم امگا 3 است و شما را تا ناهار سیر نگه می دارد. به علاوه، حتی برای چند هفته در انبار شما ذخیره می شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که تصمیم بگیرید با چه چیزی می خواهید آن را سرو کنید!

مواد تشکیل دهنده

این دستور العمل آسان کره بادام زمینی گرانولا را فقط با 9 غذای اصلی ارزان قیمت تهیه کنید که بیشتر آنها احتمالاً در حال حاضر در آشپزخانه شما هستند.

• جو دوسر: بهتر است از جو دو سر رول شده قدیمی استفاده کنید. در صورت ،وم بدون گلوتن
• کره بادام زمینی: بهتر است از کره بادام زمینی طبیعی، ترد یا صاف، فقط از بادام زمینی (بدون شکر و روغن اضافه) استفاده کنید. سایر کره های آجیل یا بذر نیز مانند کره بادام، کره بادام هندی، کره تخمه آفتابگردان و غیره موثر خواهند بود.
• آجیل و دانه ها: ما از گردوی ،د شده و کنجاله کتان استفاده کردیم، اما می تو،د از هر آجیل/دانه خام و بدون نمکی که می خواهید استفاده کنید: اسپند، بادام، بادام هندی، پپتاس، دانه چیا و غیره.
• دارچین: این ادویه گرم کننده کاملاً با کره بادام زمینی جفت می شود.
• سس سیب: سس سیب شیرین نشده یک پیوند دهنده کم چرب عالی است و شیرینی لطیفی به گرانولای وگان خانگی می بخشد.
• روغن: چربی برای دادن بافت من، به خوشه های گرانولای کره بادام زمینی مهم است. هر روغن خنثی، مانند روغن کانولا، موثر خواهد بود. روغن نارگیل نیز موثر است، اما بدون مزه به روغن نارگیل تصفیه شده نیاز دارید.
• قند: ما طعم کارامل شکر قهوه ای را دوست داریم، اما اگر یک شیرین کننده تصفیه نشده را ترجیح می دهید، شکر نارگیل را امتحان کنید. شما همچنین می تو،د بدون قند، با اریتریتول مصرف کنید.
• عصاره و،ل: برای بهترین طعم از و،ل طبیعی استفاده کنید.
• نمک: نمک برای تقویت طعم های مختلف در گرانولای DIY عالی است.

چه چیز دیگری می توانم به گرانولای خانگی اضافه کنم؟

می تو،د هر یک از مواد زیر را به دستور پخت گرانولای کره بادام زمینی خانگی خود اضافه کنید تا بافت و طعم بیشتری داشته باشید. توصیه می کنیم بعد از سرد شدن گرانولا آنها را اضافه کنید.

• بادام زمینی: برای کرانچ قبل از پختن گرانولای خانگی سالم آنها را با هم مخلوط کنید.
• میوه خشک شده: ما دوست داریم این گرانولای کره بادام زمینی را با چیپس سیب یا موز یخ زده/خشک شده ،یب کنیم. با این حال می تو،د از کشمش، ،ما، زغال اخته، زغال اخته و غیره نیز استفاده کنید.
• شکلات وگان: برای یک گرانولای کره بادام زمینی شکلاتی لذیذ بدون لبنیات، مقداری چیپس یا تکه های کوچک شکلات تلخ اضافه کنید. برای گزینه ای بدون شکر، به جای آن مقداری نوک کاکائو را با آن مخلوط کنید.
• نارگیل ،د شده: برای طعم و بافت، چند قاشق غذاخوری نارگیل برشته شده شیرین نشده یا نارگیل رنده شده را اضافه کنید. اگر فقط نسخه های خام را دارید، در 10-15 دقیقه آ، آنها را اضافه کنید تا در فر برشته شوند.

چگونه با کره بادام زمینی گرانولا درست کنیم؟

• 1) ابتدا فر را با دمای 250 درجه فارنهایت/120 درجه سانتیگراد گرم کنید و دو ورقه پخت را با کاغذ روغنی یا حصیرهای سیلی، بپوش،د.
• ۲) سپس جو، آجیل، کنجاله کتان، دارچین و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید.

• 3) در همین حین، کره بادام زمینی، شکر، سس سیب و روغن را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید و روی متوسط ​​حرارت دهید تا خوب مخلوط شوند. سپس آن را از روی حرارت بردارید و و،ل را اضافه کنید.

• 4) مخلوط کره بادام زمینی را داخل کاسه ای با جو بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس گرانولای کره بادام زمینی را بین دو ورقه پخت ت،یم کنید و آن را در یک لایه نازک و یکنواخت پخش کنید.

برای تهیه خوشه های گرانولای کره بادام زمینیلایه مخلوط گرانولا را قبل از پخت محکم فشار دهید و به جای هم زدن آن را برگرد،د.

• 5) گرانولای وگان را به مدت 50 تا 60 دقیقه بپزید و هر 15 دقیقه آن را هم بزنید تا قهوه ای طلایی و کمی ترد شود. سپس آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا کاملا خنک شود قبل از اینکه از هم جدا شود. لذت ببرید!

سوالات متداول

نکات و نکات دستور العمل برتر

• با افزودن آزمایش کنید–ins: با گزینه های بسیار، از آزمایش ، برای یافتن ،یب طعم مورد علاقه خود لذت ببرید.
• تابه را بیش از حد شلوغ نکنید: اگر زیاد اضافه کنید، به طور یکنواخت برشته نمی شود و ممکن است ترد نشود. به همین ترتیب، اضافه ن، کافی به این م،ی است که گرانولای خانگی خوشه‌ای تشکیل نمی‌دهد.
• قبل از ش،تن آن را کاملاً خنک کنید: با سرد شدن سفت می شود و محکم می شود. اگر خوشه می خواهید، این امر به ویژه مهم است.
• شیرینی را تنظیم کنید: شکر را افزایش/کاهش یا حتی از یک گزینه بدون شکر استفاده کنید.

دستورالعمل های ذخیره سازی

اجازه دهید گرانولای خانگی آسان قبل از نگهداری آن در ظرف/شیشه دربسته یا در دمای اتاق (دور از رطوبت) کاملاً خنک شود. 2 هفته یا در فریزر برای 3-4 ماه.

به آن اجازه دهید آب شدن فقط چند دقیقه در دمای اتاق قبل از استفاده از گرانولای خانگی از فریزر.

اگر کمی نرم شد آن را دوباره در فر قرار دهید 350F/175C برای چند دقیقه تا دوباره ترد شود.

چه چیزی را با گرانولای کره بادام زمینی خانگی سرو کنیم؟

در کنار لذت بردن از این گرانولای گیاهی به ،وان یک غلات سالم با شیر بدون لبنیات (ما هم شیر خود را با موز دوست داریم)، ​​می‌تو،د آن را با یا بیش از حد سرو کنید:

همچنین می‌تو،د از این گرانولای خانگی سالم برای تهیه گرانولا مانند این گرانولا، فنجان و سایر خوراکی‌های مبتنی بر گرانولا بدون گلوتن استفاده کنید.

اسنک های بیشتر کره بادام زمینی وگان

ع، ها توسط آلفونسو رویا