سوپ گوجه فرنگی با سیب زمینی – گیاهی بر اساس بودجه

این سوپ گوجه فرنگی با سیب زمینی یک سوپ مقوی و سیر کننده برای سرو در وعده های غذایی درست می کند. این با مواد گیاهی سالم درست شده است و فقط در 35 دقیقه آماده می شود!

من شما را نمی دانم، اما من می توانستم در تمام طول سال سوپ بخورم. تهیه این غذا بسیار آسان است، تقریباً می تو،د از هر ماده ای استفاده کنید، و یکی از آن وعده های غذایی ساده و سالمی است که تمام خانواده می توانند از آن لذت ببرند.

یکی از سوپ های مورد علاقه من و دستور پخت گوجه فرنگی و سیب زمینی در تمام دوران این یکی است! امیدوارم شما هم از آن خوشتان بیاید. یکی دیگر از دستور العمل های سیب زمینی گوجه فرنگی که ممکن است از آن لذت ببرید این دستور کوفته سیب زمینی با سس گوجه فرنگی تند است.

سوپ سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی را با مقداری نان ذرت تابه‌ای وگان سرو کنید و در عرض چند دقیقه یک وعده غذایی کامل خواهید داشت!

چرا این دستور العمل کار می کند

• سوپ گوجه و سیب زمینی است یک سوپ سالم و کم چرب و در عین حال سیر کننده.
• تطبیق پذیری زیاد. می‌تو،د خلاق باشید و هر چقدر که می‌خواهید سبزیجات اضافه کنید!
• بودجه پسند گزینه سوپ
• مواد ساده.
• به طور طبیعی وگان، بدون لبنیات و بدون گلوتن.

آنچه در این دستور غذا می گنجد

مواد لازم برای تهیه این سوپ گوجه فرنگی وگان موارد ساده ای هستند که می تو،د به راحتی در فروشگاه مواد غذایی محلی خود پیدا کنید. در اینجا چیزی است که شما نیاز خواهید داشت:

• روغن: از روغن آشپزی مورد علاقه خود برای تفت دادن سبزیجات استفاده کنید.
• معطرها: پیاز، هویج، کرفس و سیر.
• سبزیجات: ما از کدو سبز و قارچ استفاده می کنیم، اما مطمئناً، شما آنها را با سایر قارچ هایی که در دسترس دارید و می خواهید از آنها استفاده کنید، تعویض کنید.
• گوجه فرنگی: رب گوجه فرنگی طعم گوجه فرنگی شدیدتری نسبت به سس یا گوجه فرنگی تازه به سوپ می دهد.
• آب سبزیجات: به سوپ طعم بیشتری نسبت به پختن در آب می دهد.
• گیاهان و ادویه ها: برگ بو، آویشن، نمک و فلفل تمام چیزی است که برای ایجاد طعم شگفت انگیز این سوپ گوجه فرنگی لازم است!
• سیب زمینی: هر نوع سیب زمینی عالی عمل می کند!

تعویض ها

• ترجیح می دهید روغن را حذف کنید؟ به جای آن می تو،د سبزیجات را در کمی آب بپزید.
• سیب زمینی های شیرین: سوپ سیب زمینی شیرین گوجه فرنگی به همان اندازه خوشمزه است! این به سوپ طعم شیرین تری می دهد.
• آب سبزیجات: شما همچنین می تو،د از آب به تنهایی استفاده کنید و چند چاشنی اضافی اضافه کنید یا آب گوشت را با قورمه سبزی مورد علاقه خود و آب جایگزین کنید.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با سیب زمینی

• 1) روغن را گرم کنید به همراه کمی آب اضافه شده از آنجایی که ما فقط از یک لمس روغن استفاده می کنیم، آب به جلوگیری از ،بندگی کمک می کند.

• 2) وقتی روغن داغ شدپیاز، هویج، کدو سبز، قارچ و کرفس را اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها نرم و شفاف شوند.

• 3) سیر را اضافه کنید و سریع هم بزنید مراقب باشید نسوزد.

• 4) رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، آب سبزیجات، برگ بو، نمک، فلفل و آویشن را در قابلمه بگذارید.

• 5) سیب زمینی ها را هم بزنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید. حرارت را زیاد کنید تا سوپ بجوشد.

• 6) وقتی سوپ به جوش آمددرب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید تا بپزد.
• 7) سوپ را بپزید به مدت 20 دقیقه یا تا زم، که سبزیجات کمی نرم شوند.
• 8) برای یک سوپ نرم تر، نصف مخلوط سوپ را بردارید و در مخلوط کن با سرعت بالا بریزید. اجازه دهید تا یکدست و ، رنگ شود. سپس آن را دوباره به قابلمه سوپ اضافه کنید و آن را با سوپ باقیمانده مخلوط کنید.
• 9) خدمت داغ

نکات تخصصی

• تو می تو، از آب به تنهایی یا ،یبی از روغن و آب استفاده کنید برای تفت دادن سبزیجات این یک راه عالی برای کاهش مقدار روغن مورد استفاده در دستور العمل ها است.
• با خیال راحت سبزیجات را عوض کنید متن، با سلیقه شما! امکانات بی پایان هستند!
• به همه چیز طعم بدهید بعد از پختن سوپ و هر کدام از چاشنی ها را به دلخواه تنظیم کنید.
• آیا باید سوپ گوجه فرنگی را مخلوط کنم؟ این مرحله کاملا اختیاری است! اما به نظر من سوپ را کمی خامه‌تر و حتی خوشمزه‌تر می‌کند!

سوالات متداول

نحوه ذخیره سازی

• باقیمانده: سوپ گوجه‌فرنگی باقی‌مانده را در ظرف دربسته در یخچال تا پنج روز یا تا سه ماه در فریزر نگهداری کنید.
• گرم ، مجدد: سوپ یخ زده را یک شب در یخچال آب کنید. سوپ را به قابلمه برگرد،د و روی اجاق گاز بگذارید تا داغ و حباب شود. اگر سوپ کمی غلیظ به نظر می رسد، کمی آب یا آب سبزیجات اضافه کنید تا کمی رقیق شود.

نحوه خدمت

دستور العمل های بیشتر سوپ وگان

ع، ها توسط آلفونسو رویا