این ساندویچ شاهی و تخم مرغ خوشمزه، ناهار یا ساندویچ چای دستی من،ی برای حمام نوزاد بهاری، جشن فارغ التحصیلی، ناهار روز مادر یا چای بعد از ظهر است. سالاد تخم‌مرغ خامه‌ای دارای یک تند تند از ،دل و ترب کوهی دیژون است که کاملاً با شاهی ترد و فلفلی جفت می‌شود.
چرا ما این دستور العمل برای ساندویچ شاهی را دوست داریم
ساندویچ های سالاد تخم مرغ انتخاب من،ی برای مراسم هایی مانند حمام عروس یا حمام نوزاد هستند، اما با اضافه ، شاهی آبی در بالای آن، احساس می کنید که در حال نوشیدن چای ،یسی هستید! از این ساندویچ خوشمزه و مغذی در کنار یک فنجان ارل گری لذت ببرید و از روی میز کار خود به یک سرویس چای فانتزی در باغ منتقل خواهید شد!
نکات مهم دستور غذا
- شاهی بسیار غنی از مواد مغذی است
- ناهار آسان و سالمی که می تو،د برای هفته آماده کنید
- راهی مقرون به صرفه برای لذت بردن بیشتر از ساندویچ شاهی و تخم مرغ از Pret a Manger
- دستور برانچ ساده
مواد اصلی برای این ساندویچ شاهی
- مخلوط سالاد تخم مرغ: ماست یون،، سس مایونز، ،دل دیژون، ترب کوهی آماده، ترشی شیرین یا شوید و موسیر ،د شده.
- تخم مرغ: سفت آب پز، پوست کنده و ،د شده. دیدن چگونه تخم مرغ ها را به سختی بجوش،م.
- چاشنی ها: نمک، فلفل تازه آسیاب شده
- شاهی: یک دسته شاهی را بشویید و بچرخ،د خشک کنید. سپس شاخه ها را به قطعاتی به اندازه لقمه بشکنید. برای این دستور به یک فنجان نیاز دارید.
- نان: چاودار، نان گندم کامل یا نان خمیر ترش
طرز تهیه ساندویچ چای سالاد تخم مرغ با شاهی
مرحله 1: مخلوط سالاد تخم مرغ را با هم ،یب کنید
ماست یون،، مایونز، موسیر، دیژون، ترب کوهی را با هم مخلوط کرده و میل کنید.
مرحله 2: تخم مرغ ها را اضافه کنید و مزه دار کنید
تخم مرغ های ،د شده را به مخلوط ماست یون، اضافه کنید و هم بزنید تا بپوشند. ادویه زدن با نمک و فلفل.
مرحله 3: شاهی را اضافه کنید
نان را روی سطح کار خود بچینید. سالاد تخم مرغ را روی تکه نان پخش کنید. سالاد تخم مرغ را با شاهی پر کنید و ساندویچ را با تکه نان دوم بپوش،د. این کار را با ساندویچ دوم تکرار کنید.
مرحله 4: ساندویچ ها را برش دهید
ساندویچ های آماده شده را با یک چاقوی دندانه دار تیز به دو نیم کنید. بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید!
سوالات متداول و نکات تخصصی
اگر شاهی ندارید، می تو،د از سبز فلفلی دیگری مانند آروگولا، جوانه تربچه یا ،دل استفاده کنید. گزینه های دیگر بچه اسفناج، تاتسوی، میزونا یا سبزی های میکرو هستند.
بله، مخلوط سالاد تخم مرغ را می توان تا چهار روز قبل درست کرد. آن را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید تا زم، که برای سرو آماده شود. شاهی را می توان تا 6 روز قبل شسته و خشک کرد، سپس در یک کیسه پ،تیکی زیپ دار در کشوی ترد محصولات یخچال نگهداری کرد.
بله می تو،د شاهی را به صورت خام بخورید. ما در واقع از آن بهتر لذت می بریم زیرا طعم فلفلی واقعاً زم، که خام باشد به بهترین وجه می آید. در واقع کارگران کارخانه در دوران ویکتوریا ،، که دسترسی آماده به وعده های غذایی سالم ندارند، برای یک میان وعده ارزان و متراکم مغذی، روی سر شاهی می خورند. به «نان بیچاره» معروف بود!
برای سفت جوشاندن تخم مرغ:
- تخم مرغ ها را در کف یک قابلمه بزرگ قرار دهید. سخاوتمندانه با آب لوله کشی بپوش،د.
- روی حرارت زیاد بگذارید و به جوش بیاورید. 1 دقیقه بجوش،د.
- ظرف را بپوش،د و از روی حرارت بردارید. تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه در آب داغ در حال جوش می گذاریم تا بپزد.
- در همین حین یک کاسه آب یخ بریزید.
- تخم مرغ ها را آبکش کنید و تخم مرغ ها را به آب یخ منتقل کنید. بگذارید یک تا دو دقیقه خنک شود.
- سپس زیر آب لوله کشی بشکنید و پوست بگیرید.
تغییراتی که باید امتحان کنید
- اگر ساندویچ چای خیار را دوست دارید و می خواهید آنها را به مرحله بعدی ببرید، خیارهای ورقه شده را اضافه کنید.
- یک لایه نازک پنیر خامه ای روی نان ،ید.
- به جای استفاده از نان کامل، کمی ساندویچ درست کنید. دستور غذا را دو برابر کنید و با استفاده از نان مینی هشت ساندویچ انگشتی کوچک درست کنید (در ،مت اغذیه فروشی ها یا نانوایی های سوپرمارکت های بزرگ موجود است. یا از نان سفید ورقه ای نازک و با جدا ، پوسته ها استفاده کنید و آن را به چهار ،مت ت،یم کنید.
- اگر می خواهید ساندویچ از قبل پر از پروتئین خود را با چربی های اضافی حجیم کنید، یک یا دو تکه آووکادوی تازه اضافه کنید.
- تخم‌مرغ را روی برش‌های نان تست ،ید و به جای آن، شاهی را روی ساندویچ قرار دهید.
- یک تکه گوجه فرنگی یا سبزی تازه اضافه کنید.
- شاهی فلفلی همچنین با ژامبون برش های نازک یا رست بیف روی ساندویچ نیز عالی است. برای یک مهم، چای، انواع پرکننده ساندویچ درست کنید تا مهمانان بتوانند چند مورد را برای امتحان انتخاب کنند.
دستور العمل های ساندویچ و روکش های گیاهی بیشتر
از مطالعه شما بسیار متشکریم. اگر در اینجا تازه کار هستید، ممکن است بخواهید در آن ثبت نام کنید خبرنامه ایمیل من برای دریافت برنامه رایگان منوی هفتگی و آ،ین دستور العمل ها مستقیماً در صندوق ورودی خود. اگر این دستور را درست می کنید، لطفاً برگردید و رتبه بندی و بررسی ستاره را بگذارید. من دوست دارم نظر شما را بشنوم!
آشپزی مبارک! ~کتی
چاپ
شرح
این ساندویچ شاهی و تخم مرغ خوشمزه، ناهار یا ساندویچ چای دستی من،ی برای حمام نوزاد بهاری، جشن فارغ التحصیلی، ناهار روز مادر یا چای بعد از ظهر است. سالاد تخم مرغ خامه ای دارای یک لعاب تند از ،دل و ترب کوهی دیژون است که کاملاً با شاهی ترد و فلفلی جفت می شود.
- 2 قاشق غذاخوری ماست یون،
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 1 قاشق غذاخوری موسیر ،د شده
- 1 قاشق چای خوری ،دل دیژون
- 1 قاشق چای خوری ترب آماده شده
- 1 قاشق چای خوری ترشی شیرین یا شوید
- 3 تخم مرغ بزرگ، آب پز، پوست کنده و ،د شده
- ¼ قاشق چای خوری نمک
- فلفل تازه آسیاب شده برای طعم دادن
- 4 برش های چاودار، گندم کامل یا نان خمیر ترش
- 1 فنجان سخاوتمندانه شاهی تازه، شسته شده و خشک شده و به صورت شاخه های بایتی ش،ته شده است
- ماست یون،، مایونز، موسیر، دیژون، ترب کوهی و میل کنید.
- تخم مرغ های ،د شده را اضافه کنید و هم بزنید تا بپوشند. ادویه زدن با نمک و فلفل.
- نان را روی سطح کار بگذارید. سالاد تخم مرغ را بین دو تکه نان ت،یم کنید. شاهی را روی آن قرار دهید. ساندویچ ها را با تکه های نان باقی مانده بپوش،د.
- با یک چاقوی تیز دندانه دار نصف کنید و بلافاصله سرو کنید.
یادداشت
برای سفت جوشاندن تخم مرغ:
- تخم مرغ ها را در کف یک قابلمه بزرگ قرار دهید. سخاوتمندانه با آب لوله کشی بپوش،د.
- روی حرارت زیاد بگذارید و به جوش بیاورید. 1 دقیقه بجوش،د.
- ظرف را بپوش،د و از روی حرارت بردارید. تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه در آب داغ در حال جوش قرار دهید تا بپزند.
- در همین حین یک کاسه آب یخ بریزید.
- تخم مرغ ها را آبکش کنید و تخم مرغ ها را به آب یخ منتقل کنید. بگذارید یک تا دو دقیقه خنک شود.
- سپس زیر آب لوله کشی بشکنید و پوست بگیرید.
آماده ،: مخلوط سالاد تخم مرغ را می توان تا چهار روز قبل درست کرد. در ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود. شاهی را می توان تا 6 روز قبل شسته و خشک کرد. در یک کیسه پ،تیکی زیپ دار در کشوی ترد محصولات یخچال نگهداری کنید.
- زمان آماده سازی: 15 دقیقه
- زمان فعال: 15 دقیقه
- زمان پخت: 15 دقیقه
- دسته بندی: ساندویچ
- روش: صفحه اجاق گاز
- غذا: آمریکایی
تغذیه
- اندازه خدمت: 1 ساندویچ
- کا،ی: 390
- قند: 3 گرم
- چربی: 21 گرم
- کربوهیدرات ها: 31 گرم
- فیبر: 3 گرم
- پروتئین: 18 گرم
کلید واژه ها: ساندویچ شاهی، ساندویچ شاهی، ساندویچ شاهی، دستور پخت ساندویچ شاهی آبی، ساندویچ شاهی و تخم مرغ، ساندویچ چای با تخم مرغ، سالاد تخم مرغ برای ساندویچ چای، ساندویچ چای سالاد تخم مرغ، ساندویچ با شاهی و تخم مرغ
درباره نویسنده
کیت وبستر
کیتی وبستر در کالج اسکیدمور هنر و عکاسی خوانده و فارغ التحصیل موسسه آشپزی نیو،ند است. او از سال 2001 که برای اولین بار در آشپزخانه آزمایشی در مجله EatingWell شروع به کار کرد، یک توسعه دهنده حرفه ای دستور العمل بوده است. دستور العمل های او در مجلات متعددی از جمله Shape، Fitness، Parents و چندین نشریه Edible Communities در میان دیگران منتشر شده است. کتاب آشپزی او، Maple {Quirk Books} در سال 2015 منتشر شد. او دستور العمل های فصلی سالم را در سال 2009 راه اندازی کرد. او با همسر، دو دختر نوجوان و دو آزمایشگاه زرد در ورمونت زندگی می کند. در اوقات فراغتش، می‌تو،د او را در باشگاه، آشپزی، چیدن ،م، درست ، شربت افرا و مراقبت از باغ چندساله‌اش پیدا کنید.
منبع: https://www.healthyseasonalrecipes.com/watercress-sandwich/