ما به خوبی خامه ای که شیر جو دوسر است وسواس داریم. شیر جو دوسر خوشمزه و خامه ای است گزینه شیر غیر لبنی که می تو،د به تمام دستور العمل های مورد علاقه خود اضافه کنید!
،ید شیر جو دو سر با شکر و مواد افزودنی را فراموش کنید و دستور تهیه شیر جو دو سر خود را در خانه تهیه کنید!
بهترین شیر غیر لبنی = شیر جو دوسر!
اگر شما هم مثل ما هستید، وسواس شیر جو دوسر دارید! ما آن را در جو دوسر شبانه‌مان، در اسموتی‌هایمان، و البته در اسپرسو با شیر یخ‌دار شکر قهوه‌ای دوست داریم.
شیر جو دوسر جایگزین شیر غیر لبنی است که از آن تهیه می شود جو دوسر نورد شده و آب. کمی شیرین است و طعم کمی آجیلی دارد، اما از نظر طعم نسبتاً ملایم است.
در حالی که ممکن است در فروشگاه (و در کافی شاپ ها) گران تر باشد، تهیه آن در آشپزخانه شما بسیار مقرون به صرفه است!
چرا از شیر جو دوسر استفاده کنیم؟
شیر جو دوسر یک جایگزین عالی برای شیر ، است که می تو،د از آن به نسبت 1:1 در بسیاری از دستور العمل ها استفاده کنید. طعم ملایم و آجیلی دارد و گیاهی و بدون گلوتن است. اگر به دنبال یک مایع خامه ای برای نوشیدنی های قهوه، دستور العمل های بلغور جو دوسر، کاسه های اسموتی یا در پخت هستید!
فواید شیر جو دوسر برای سلامتی
نوشیدن شیر جو دوسر فواید زیادی برای سلامتی دارد. این گیاه وگان، بدون لبنیات، بدون سویا و آجیل است. سرشار از کلسیم و ویتامین B است و چربی کمتری دارد. در هر 1 فنجان شیر جو دوسر:
- 2.5 گرم چربی
- 130 کا،ی
- 2 گرم فیبر
- 5 گرم پروتئین
آنچه برای شروع نیاز دارید
خبر خوب این است که شما واقعاً فقط به 2 ماده برای تهیه شیر جو دوسر نیاز دارید و سپس به هر طعم دهنده ای که می خواهید. در اینجا لیستی از مواد تشکیل دهنده و ابزار آشپزخانه ای که برای شروع به آن نیاز دارید آورده شده است:
- جو دوسر نورد قدیمی – جو دوسر سریع پخت نیز موثر خواهد بود.
- اب – ما در صورت امکان آب فیلتر شده را توصیه می کنیم.
- نمک – این شیرینی خفیف بلغور جو را متعادل می کند.
- ،مای مدجول – اگر به دنبال شیرین ، شیر جو دوسر خود هستید، ما ،مای مدجول را دوست داریم زیرا به طور طبیعی بدون افزودنی شیرین است.
- مخلوط کن پرقدرت – ما از Vitamix استفاده می کنیم، اما هر مخلوط کن با قدرت بالا کار می کند.
- استفاده از a حوله چای یا پارچه پنیر – برای جدا ، جو دوسر از آن استفاده می شود مایع بعد از مخلوط ،
- کوزه یا کوزه میسون – این برای ذخیره سازی استفاده می شود. 32 اونس میسون جار با دهانه ایده آل است!
سایر گزینه های شیرین کننده
به جای ،مای مدجول، یکی از شیرین کننده های زیر را امتحان کنید:
PS: طرفدار شیر جو دوسر نیست؟ شیرین کننده را به طور کلی کنار بگذارید!
مورد علاقه ما
Beast Blender
این Beast Blender مخلوط کن ما برای اسموتی ها، دیپ ها، سوپ ها و هر چیز دیگری است. این اندازه عالی و قیمت متوسط است. اوه، و اوه، بسیار قدرتمند!
نکات و ترفندهایی در مورد طرز تهیه شیر جو دوسر
استفاده از a مخلوط کن پر سرعت: آ مخلوط کن پر سرعت مهم است. ما یک مخلوط کن Vitamix یا Beast را توصیه می کنیم.
جو دوسر رول شده را قبل از مخلوط ، خیس نکنید: ما متوجه شدیم که خیساندن جو دوسر قبل از مخلوط ،، یک لایه ،ج روی جو باقی می‌گذارد که قوام کمتری نسبت به شیر جو دوسر ایجاد می‌کند.
تا زم، که جو حل نشده است، مخلوط نکنید: این کار باعث می شود شیر جو دوسر شما قوام ،ج و خمیری عجیبی پیدا کند.
جو و آب را قبل از هر طعم دیگری مخلوط کنید: می‌خواهید قبل از هر چیز آب و ،ما را با هم مخلوط کنید تا قبل از افزودن جو، آب شیرین شود. اگر ،ما را با جو اضافه کنید، به اندازه کافی با هم ،یب نمی شوند و با فیلتر ، تکه های جو در مرحله 2، شیرینی آن از بین می رود.
از الک و حوله چای استفاده کنید: ما دریافتیم که استفاده از یک حوله چای برای جدا ، شیر جو از پالپ ساده ترین روش است.
نحوه استفاده از شیر جو دوسر
به دنبال راه هایی برای استفاده از شیر جو دوسر خود هستید؟ اینجا برخی از علاقه مندی های ما وجود دارد!
اسموتی ها: آن را در اسموتی موز توت فرنگی، اسموتی صبحانه یا اسموتی پروتئین توت سه گانه امتحان کنید.
کلوچه: ما هزاران مافین سالم در Fit Foodie Finds داریم. از شیر جو دوسر برای شیر ذکر شده در دستور غذا به نسبت 1:1 استفاده کنید.
بلغور جو دوسر: شیر جو دوسر فقط در بلغور جو دوسر منطقی است. آن را در جو پخته، جو دو سر استیل یا جوی پروتئینی امتحان کنید.
خانگی
شیر بادام
تنها چیزی که برای شیر بادام خانگی نیاز دارید، بادام خام، آب و شیرین کننده های مورد علاقه تان است.
دریافت دستور العمل
ذخیره سازی
در صورت ،ید شیر جو دوسر از فروشگاه، تاریخ انقضای روی ظرف شیر جو دو سر را رعایت کنید. برای شیر یولاف خانگی، پس از درست ، شیر جو دو سر، آن را داخل شیشه مزون یا ظرف دربسته بریزید و در آن را محکم ببندید.
روی شیر جو دوسر تاریخ درست شدنش را ب،ب،د و تا ۷ روز در یخچال بگذارید!
عکاسی: ع، های گرفته شده در این پست توسط ارین از The Wooden S،et است.
منبع: https://fitfoodiefinds.com/،w-to-make-oat-milk/