ساندویچ کاپرز • دو عدد انجیر بنفش

ساندویچ Caprese یکی از ساندویچ های تابست، مطلق ما برای پیک نیک، سفرهای ساحلی، ناهار سبک و موارد دیگر است! ما همه چیز Caprese را در اینجا و همه چیز Burrata را دوست داریم، و امروز آنها را یک بار دیگر با طعم های روشن از ریحان پستو، گوجه فرنگی تابست، و غیره با هم ادغام کردیم!

آیا می‌تو،م یک دقیقه در مورد ،یب ساده و در عین حال نابغه‌ای از طعم‌ها که یک Caprese را می‌سازد صحبت کنیم؟ به همان اندازه که ساده است، گوجه فرنگی، موزارلای تازه و ریحان همراه با نمک، روغن زیتون و با،امیک. این ها برخی از بهترین دستور العمل هایی را که تا به حال داشته اید را می سازد!

ساندویچ Caprese امروزی افزودنی دیگری به برخی از دستور العمل های HIT Caprese و دستور العمل های Burrata ما در وب سایت است.

دستور العمل های Caprese که ما از آنها سیر نمی شویم:

دستور العمل های بوراتا که از آنها سیر نمی شویم:

دستور ساندویچ کاپرز

با الهام از طعم‌های درخشان و زرق و برق دار سالاد ک،یک، ما از همان مواد استفاده کرده‌ایم و موارد اضافی مانند پنیر بوراتا، مایو ریحان پستو برای ب، نان و تعداد زیادی برگ ریحان تازه اضافه کرده‌ایم! یک نم نم نم نم از شربت با،امیک مثل مایه کیک است!

برای نان از نان فوکاچیا گیاهی ایتالیایی استفاده کردیم که از فروشگاه ،یداری شده بود. باید به ن، که با آن شروع می کنید توجه کنید زیرا بافت نهایی دستور پخت ساندویچ Caprese شما را تعیین می کند. بنابراین اگر همگی به کرانچ علاقه دارید، در عوض با یک نان نان سیاباتای ایتالیایی شروع کنید. و اگر اهل باگت هستید، آن را نیز دنبال کنید.

بهترین کار این است که ن، را انتخاب کنید که دست نخورده باشد و یک ساندویچ قابل حمل خوب درست کند.

مواد لازم ساندویچ کاپرز

1. گوجه فرنگی موروثی. تابستان است و آنها کاملاً در فصل، شیرین و سرشار از طعم هستند! به جای آن می تو،د نوع مورد علاقه خود را از گوجه فرنگی انتخاب کنید.
2. موزارلای تازه اگر دوست دارید از موزارلای بدون لاکتوز استفاده کنید.
3. برگ ریحان تازه. خیلی و خیلی از اینها!
4. آرگولا. اختیاری است، اما ما عاشق افزودن سبزیجات به ساندویچ هایمان هستیم!
5. ریحان پستو. طعم ریحان غنی تری به ساندویچ اضافه می کند
6. روغن زیتون. روغن زیتون مراکشی با کیفیت مینا همان چیزی است که ما همیشه از آن استفاده می کنیم!
7. شربت با،امیک. برای شیرینی و طعم بالسمیک.
8. نان. فوکاچیا یا باگت یا سیاباتا برترین انتخاب های ما هستند.

مواد لازم ریحان مایو

اساساً دو ماده در اینجا پایه هستند:

1. بهترین پستو ریحان خانگی.
2. مایو
3. موارد اضافی: آب لیمو، نمک، فلفل، سیر. اینها همه اختیاری هستند.

طرز تهیه ساندویچ Caprese

1. با پخش سخاوتمندانه سس مایونز ریحان روی هر نیمه از نان ،د شده خود شروع کنید.
2. در انتهای ساندویچ مقداری آرگولا به همراه چند برگ ریحان تازه بچینید. و حالا با گوجه فرنگی شروع کنید. آنها را به ضخامت 1/8 اینچ برش دهید و شروع به لایه برداری کنید.
3. حالا ،ت پنیر است. پنیر موزارلای تازه ورقه‌ای نازک (به همان ضخامت گوجه‌فرنگی‌ها ،د شده) روی آن قرار می‌گیرد. ما عاشق پنیر بوراتا هستیم و به همین دلیل است که آن را نیز اضافه می کنیم! اختیاری است، اما به طور جدی چرا نه؟
4. حالا وقت آن است که مقدار زیادی برگ ریحان تازه را روی پنیر اضافه کنید و مقداری شربت با،امیک بریزید. می تو،د هر چقدر که دوست دارید نم نم باران کنید. نم نم نم نم روغن زیتون و پاشیدن فلفل فلفل قرمز و نمک این دستور پخت خارق العاده ساندویچ کاپرز را تکمیل می کند.
5. حالا نان دیگری را که با سس مایونز ریحان آغشته شده است بردارید و آن را محکم روی فیلینگ قرار دهید. آن را کمی فشار دهید تا همه اجزای ساندویچ به هم ب،بند. سپس زمان برش است!
6. به طور جدی مقاومت ناپذیر!!

Caprese چیست؟

Caprese یک غذای ایتالیایی از جزیره کاپری است. با استفاده از موزارلای تازه، گوجه فرنگی و ریحان تازه، چاشنی شده با نمک، سرکه با،امیک و روغن زیتون درست می شود.

بهترین نان برای ساندویچ کاپرز چیست؟

نان مورد علاقه ما برای استفاده در این دستور غذا فوکاچیا است. اما هر نان ،د شده مانند سیاباتا یا خمیر ترش یا باگت عمل می کند. به طور کلی می‌خواهید از نان‌های سفید نرم اجتناب کنید، زیرا آن‌ها به اندازه کافی محکم نیستند تا رویه‌ها را تحمل کنند.

آیا به پستو ریحان نیاز دارم؟

ما همیشه دسته های بزرگی از پستو ریحان خود را درست می کنیم و من یک آموزش کامل در مورد انجماد و نگهداری آن به اشتراک می گذارم تا هرگز در تمام طول سال پستو ریحان تمام نشود! بنابراین در حالی که ما پستوی خانگی خود را دوست داریم، می تو،د از فروشگاه ،یداری شده استفاده کنید. به طور کلی بله برای دستور غذا به آن نیاز دارید.

چه چیزی می توانم به ساندویچ Caprese اضافه کنم؟

جدا از غذاهای ک،یک، گوشت های مورد علاقه خود، سبزیجات کباب شده و هر ماده ای را که دوست دارید اضافه کنید! به خاطر داشته باشید که ساندویچ را زیاد پر نکنید تا خوردن آن راحت تر باشد

ساندویچ مرغ Caprese

در حالی که ممکن است این را در یک پست جداگانه قرار دهیم، در حال حاضر می‌تو،د این کار را با اضافه ، مقداری مرغ کبابی، مرغ جوجه‌گردان پرشده با پستو ریحان، یا بهتر از آن مرغ کاپرز خنک شده و برش داده شده، درست کنید. قبل از ادامه کار با گوجه فرنگی، آن را روی سبزی ها اضافه کنید.