دسته‌ها
اخبار

پاستا کدو حلوایی سریع | COOKTORIA


توسط ت،ا شف · این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد

این پاستا کدو حلوایی سریع با شیر نارگیل، گوجه فرنگی شیرین و کدو سبز برای ،یبی خوشمزه درست می شود که ،یب آن بسیار ساده است. این ماکارونی غنی و خوشمزه را دوست خواهید داشت.

پاستا کدو سبز سریع روی یک چنگال

غذاهای ماکارونی خامه ای نباید بیش از حد سنگین و به طرز عجیبی غنی باشند. آنها می توانند سبک و صاف، با طعم شگفت انگیز و چربی های سالم باشند. این پاستا کدو سبز سریع از مقداری روغن زیتون و شیر نارگیل به ،وان پایه خامه ای خود استفاده می کند. سپس آن را با گوجه‌فرنگی آبدار، برش‌های کدو سبز نرم و ماکارونی آل دنت پنه جفت کردم.

این غذا به راحتی درست می شود و یک دستور غذای دل،ب و خوش طعم برای سرو شام یا حتی ناهار است. به خصوص در تابستان که می تو،د سبزیجات تازه خود را از بازارهای کشاورز یا باغ خود تهیه کنید بسیار عالی است. این به اندازه کافی همه کاره است که سبزیجات اضافی همیشه مورد استقبال قرار می گیرند. این یک ماکارونی تازه و با طراوت است! حالا بیایید با جزئیات بیشتر به مواد تشکیل دهنده نگاه کنیم.

آموزش تصویری

محتویات اصلی

  • پاستا. می تو،د از هر برش متوسط ​​پاستا استفاده کنید. من پن را انتخاب کردم.
  • روغن زیتون. یا هر نوع دیگری.
  • کدو سبز. همچنین می تو،د از کدو حلوایی تابست، یا هر دو استفاده کنید.
  • گوجه فرنگیها. گوجه گی،ی به دلیل شیرینی که دارد بهترین عملکرد را دارد.
  • سیر. تازه چرخ شده بهترین است.
  • ادویه ها. نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز.
  • شیر نارگیل. یا می تو،د به جای آن از خامه جو دوسر شیرین نشده استفاده کنید.
  • جعفری. یا ریحان تازه را جایگزین کنید.

طرز تهیه این پاستا کدو حلوایی سریع

1. پاستا را طبق دستور روی بسته در یک قابلمه بزرگ با آب نمک در حال جوش بپزید. وقتی تمام شد آب آن را خالی کنید و پاستا را کنار بگذارید.

پخت ماکارونی

2. در حالی که ماکارونی شما در حال پختن است، برش های کدو سبز را به یک تابه بزرگ و ن،ب با روغن زیتون اضافه کنید. آنها را روی حرارت متوسط ​​بپزید تا کمی قهوه ای شوند و بپزند (حدود 7 تا 10 دقیقه).

پختن کدو سبز

3. گوجه فرنگی، سیر، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به ماهیتابه اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید تا گوجه فرنگی ها نرم شوند (5 تا 8 دقیقه).

اضافه ، گوجه فرنگی به کدو سبز

4. حالا شیر نارگیل و جعفری تازه را اضافه کنید. بگذارید همه چیز حدود 1 دقیقه بجوشد.

اضافه ، شیر نارگیل به کدو سبز

5. در آ، ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بلافاصله سرو کنید.

اضافه ، پاستا به سس کدو سبز
پاستا کدو حلوایی سریع در ماهیتابه

نکاتی برای بهترین پاستا کدو سبز سریع

  • پوست کدو سبز را بگذارید. کدوها را پوست نگیرید زیرا به ،وان مانع عمل می کند تا برش های کدو سبز در حین پختن از هم نپاشد و یا خیلی نرم نشوند. فقط پوست ها را به طور کامل تمیز کنید و آماده هستید.
  • گوجه فرنگی ها را بپزید تا ،یده شوند. اجازه دادن به گوجه‌فرنگی‌ها برای نرم شدن کامل به این م،ی است که آنها شیرین می‌شوند و آب و طعم زیادی را در ظرف آزاد می‌کنند. می خواهید هنگام سرو پاستا لطیف باشند و سفت نباشند.
  • آب ماکارونی خود را نمک بزنید. ممکن است وسوسه شوید که این مرحله را نادیده بگیرید، اما اضافه ، نمک به آب پاستا کمک می‌کند تا رشته‌ها در حین پختن به هم ن،بند و به پاستا طعم و مزه می‌بخشد.
  • ماکارونی پخته شده را خوب آبکش کنید. آب کمتر ی،ی پاستا کدو سبز خامه‌ای. زم، که ماکارونی پخته شد و بهترین بافت را به دست آورد، چند لحظه وقت بگذارید تا آب آن را کاملا تخلیه کنید.

تغییرات این دستور غذا

  • ماکارونی متفاوتی را جایگزین کنید. ماکارونی پنه عالی است، اما هر پاستای با اندازه متوسط، از جمله پاپیون، آرنج، فارفال و فوسیلی کارساز است.
  • سبزیجات تازه بیشتری اضافه کنید. اگر می خواهید سبزیجات مختلفی به آن اضافه کنید، می تو،د کدو حلوایی تابست،، کلم بروکلی، پیاز، اسفناج، قارچ، مارچوبه یا فلفل دلمه ای را امتحان کنید.
  • آن را با سس دیگری امتحان کنید. این پاستا کدو حلوایی خامه ای را می توان با استفاده از سس دیگری نیز درست کرد. آن را با سس گوجه فرنگی، سس آلفردو، سیر لیمو یا سس فلفل قرمز بوداده امتحان کنید.
  • حرارت بیشتری اضافه کنید. اگر ماکارونی تند را دوست دارید، آن را با مقداری فلفل قرمز ،د شده، فلفل قرمز یا سس تند به سس اضافه کنید.

نحوه نگهداری و گرم ، مجدد

باقیمانده این پاستا کدو سبز را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید تا 3 روز. آن را دوباره در مایکروویو یا روی اجاق گاز گرم کنید. می‌تو،د مقداری شیر نارگیل اضافه کنید تا رشته‌هایی که به هم ،بیده‌اند جدا شوند.

اینو با چی سرو کنیم

  • پروتئین ها این پاستا کدو حلوایی را با مقداری پروتئین جفت کنید تا یک وعده غذایی سیرکننده تر و کامل تر داشته باشید، مانند این کاد پخته شده، دست و پا شکم پر اسفناج، یا سینه مرغ در سس فلفل بوداده.
  • سالاد. غذا را با یک شروع کنید سالاد فتا گوجه فرنگی خیار، سالاد خیار با طراوت، سالاد فارو مدیترانه ای، یا سالاد کدو سبز کبابی.
  • سوپ. از یک کاسه سوپ به ،وان پیش غذا لذت ببرید خورش مرغ، سوپ عدس قرمز، و سوپ سبزیجات خامه ای.
  • سبزیجات. برای یک وعده غذایی سبک تر، این پاستا را با مقداری سرو کنید سبزیجات آسان فاجیتا، قارچ های با طعم سیر، یا مارچوبه اجاق گاز سریع و آسان.
پاستا کدو سبز سریع در بشقاب

امیدوارم شما هم مثل من این پاستا کدو سبز را دوست داشته باشید. طعم عالی، بافت خامه‌ای و آماده‌سازی آسان آن را به برنده‌ای تبدیل می‌کند که نمی‌خواهید آن را از دست بدهید.

دستور العمل های ماکارونی خوشمزه تر:

پاستا کدو حلوایی خامه ای

ت،ا شف

این پاستا کدو حلوایی خامه ای با شیر نارگیل، گوجه فرنگی شیرین و کدو سبز برای ،یبی خوشمزه درست می شود که ،یب آن بسیار ساده است. این ماکارونی غنی و خوشمزه را دوست خواهید داشت.

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 20 دقیقه

زمان کل 30 دقیقه

دوره غذای اصلی

غذا آمریکایی، ایتالیایی

خدمات 2 وعده های غذایی

کا،ی 318 کیلو کا،ی

،اصر

<،on href="#" cl،="wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle wprm-toggle-active" data-multiplier="1" data-servings="2" data-recipe="18812" style="background-color: #616161;color: #ffffff;" aria-label="Adjust servings by 1x">1x<،on href="#" cl،="wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle" data-multiplier="2" data-servings="2" data-recipe="18812" style="background-color: #616161;color: #ffffff;border-left: 1px solid #616161;" aria-label="Adjust servings by 2x">2 برابر<،on href="#" cl،="wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle" data-multiplier="3" data-servings="2" data-recipe="18812" style="background-color: #616161;color: #ffffff;border-left: 1px solid #616161;" aria-label="Adjust servings by 3x">3 برابر

  • 8 اونس پاستا (مانند پنه، صدف، پاستا پاپیون)
  • 1 ½ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 پوند. کدو سبز، نازک به صورت نیم دایره برش داده شده است یا کدو تابست،
  • 12 اونس گوجه گی،ی، نصف شده
  • 3 متوسط حبه سیر، ،د شده
  • ¾ قاشق چایخوری نمک دریا یا به سلیقه
  • ¼ قاشق چایخوری فلفل یا به سلیقه
  • قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز یا به سلیقه
  • ½ فنجان شیر نارگیل پر چرب
  • ¼ فنجان جعفری ،د شده

دستورالعمل ها

  • پاستا را طبق دستور روی بسته در یک قابلمه بزرگ با آب نمک در حال جوش بپزید. وقتی تمام شد آب آن را خالی کنید و پاستا را کنار بگذارید.

  • در حالی که ماکارونی شما در حال پختن است، برش های کدو سبز را به یک تابه بزرگ و ن،ب با روغن زیتون اضافه کنید. آنها را روی حرارت متوسط ​​بپزید تا کمی قهوه ای شوند و بپزند (حدود 7 تا 10 دقیقه).

  • گوجه فرنگی، سیر، نمک، فلفل سیاه و تکه های فلفل قرمز را به ماهیتابه اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید تا گوجه فرنگی ها نرم شوند (5 تا 8 دقیقه).

  • حالا شیر نارگیل و جعفری تازه را اضافه کنید. بگذارید همه چیز حدود 1 دقیقه بجوشد.

  • در آ، ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بلافاصله سرو کنید. در صورت تمایل با پارمزان تزیین کنید.

یادداشت

نکاتی برای بهترین پاستا کدو حلوایی خامه ای

  • پوست کدو سبز را بگذارید. کدوها را پوست نگیرید زیرا به ،وان مانع عمل می کند تا برش های کدو سبز در حین پختن از هم نپاشد و یا خیلی نرم نشوند. فقط پوست ها را به طور کامل تمیز کنید و آماده هستید.
  • گوجه فرنگی ها را بپزید تا ،یده شوند. اجازه دادن به گوجه‌فرنگی‌ها برای نرم شدن کامل به این م،ی است که آنها شیرین می‌شوند و آب و طعم زیادی را در ظرف آزاد می‌کنند. می خواهید هنگام سرو پاستا لطیف باشند و سفت نباشند.
  • آب ماکارونی خود را نمک بزنید. ممکن است وسوسه شوید که این مرحله را نادیده بگیرید، اما اضافه ، نمک به آب پاستا کمک می‌کند تا رشته‌ها در حین پختن به هم ن،بند و به پاستا طعم و مزه می‌بخشد.
  • ماکارونی پخته شده را خوب آبکش کنید. آب کمتر ی،ی پاستا کدو سبز خامه‌ای. زم، که ماکارونی پخته شد و بهترین بافت را به دست آورد، چند لحظه وقت بگذارید تا آب آن را کاملا تخلیه کنید.

نحوه نگهداری و گرم ، مجدد

باقی مانده این پاستا کدو حلوایی خامه ای را در ظرفی در بسته در یخچال نگهداری کنید. تا 3 روز. آن را دوباره در مایکروویو یا روی اجاق گاز گرم کنید. می‌تو،د مقداری شیر نارگیل اضافه کنید تا رشته‌هایی که به هم ،بیده‌اند جدا شوند.

تغذیه

کا،ی: 318کیلو کا،یکربوهیدرات ها: 24gپروتئین: 7gچربی: 25gچربی های اشباع شده: 13gچربی های چند غیر اشباع: 2gچربی اشباع شده: 9gسدیم: 1308میلی گرمپتاسیم: 1498میلی گرمفیبر: 6gقند: 14gویتامین A: 2503IUویتامین سی: 99میلی گرمکلسیم: 104میلی گرماهن: 6میلی گرم

این دستور پخت را امتحان کردید؟نظر خود را در زیر بنویسید، من بی صبرانه منتظر شنیدن شما هستم!


منبع: https://cooktoria.com/quick-zuc،i-pasta/