دسته‌ها
اخبار

مافین بلغور جو دو سر موز – WellPlated.com


این مخلوط کن کاملا در مخلوط کن، بدون آرد، و با لقمه های شیرین شکلات مخلوط شده است. مافین بلغور جو دوسر موز یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین دستور العمل های آبکاری شده است! آنها مورد علاقه کودکان نوپا و بزرگسالان هستند، آنها یک صبحانه یا میان وعده سالم هستند که درست ، آن بسیار آسان است، حتی کوچکترین دست ها نیز می توانند به شما کمک کنند.

بهترین مافین های بلغور جو دو سر موزی که در مخلوط کن درست می شوند

این دستور غذا را در Pinterest پین کنید تا برای بعد ذخیره شود

سنجاق آن!

چه چیزی را دوست نداشته باشیم؟ این مافین های بلغور جو دوسر موزی حاوی:

  • بدون آرد
  • بدون کره
  • بدون گلوتن
  • به علاوه، آنها n هستندبه طور طبیعی با عسل شیرین شده است.

صدا بیش از حد خوب است که درست باشد؟ فقط تمام بررسی های 5 ستاره را بررسی کنید!

من می خواهم واضح بگویم که بافت این مافین های بلغور جو دوسر موز با بسیاری از دستور العمل های کلوچه، مانند مافین های موز سالم یا مافین های سبوس موز، متفاوت است.

در حالی که مرطوب هستند، تا حدودی متراکم و جویدنی هستند (این به دلیل محتوای چربی کم آنها است)، و مطمئناً کمتر از هر چیزی که در نانوایی پیدا می کنید شیرین هستند.

اگر به بافت کلوچه خود توجه خاصی ندارید و به دنبال گزینه ای برای مافین هستید که خوشمزه، آسان برای تهیه و سالم باشد، (یا اگر به مافین های بدون گلوتن نیاز دارید)، این مافین های بلغور جو دوسر موزی، یکی هستند.

مافین بلغور جو دو سر موز سالم که در مخلوط کن درست می شوند

نقد و بررسی 5 ستاره

من اینجا هستم تا بگویم که در چند ماه گذشته با این کلوچه ها زندگی کرده ام. من فقط سیر نمی شوم!»

– جس –

طرز تهیه مافین بلغور جو دوسر موز

این مافین‌های بلغور جو دوسر موز سالم و بدون گلوتن از مواد اولیه‌ای استفاده می‌کنند که احتمالاً در حال حاضر در دسترس شماست و همه در مخلوط‌کن ریخته شده‌اند.

آنها فوق العاده مرطوب، سالم و سالم هستند.


مواد تشکیل دهنده

  • موز. این موز قهوه ای ممکن است از پوشاندن جو دوسر فولادی شما اجتناب شده باشد، اما آنها برای عظمت مافین بلغور جو دوسر موز (یا نان موز سالم) تعیین شده بودند. نیازی به موز له شده نیست، مخلوط کن همه کارها را انجام می دهد.
  • جو دوسر. جایگزینی سالم، بدون گلوتن و پر از فیبر من با آرد. مخلوط کن تمام کار آسیاب ، جو را به آرد جو دو سر درشت انجام می دهد (همانطور که در کلوچه های جو دوسر سالم و پنکیک بلغور جو دوسر موز دیده می شود). جو دوسر نورد قدیمی و جو دوسر سریع هر دو در اینجا کار می کنند. از جو دو سر برش فولادی استفاده نکنید، که نرم یا مخلوط نمی شوند (به جای آن، جو دوسر استیل برش خورده شبانه را ذخیره کنید).
  • ماست یون،. این مافین ها را کم چرب و با رطوبت بالا نگه دارید و در عین حال پروتئین کمی نیز دارند.
  • شکلات چیپس. البته شکلات چیپسی همیشه خوشمزه است!

یادداشت رژیمی

به نفع صداقت مافین بلغور جو دوسر موز، چیپس های شکلات یک عدد را اضافه می کنند کم اهمیت مقدار شکر و چربی در دستور غذا وجود دارد، اما بسیار کم است.

  • حتی با چیپس های شکلات، این مافین های موز بلغور جو دوسر سالم تنها ۱۵۸ کا،ی دارند. در مقایسه، یک کلوچه موزی از استاربا، 440 کا،ی دارد. من ترجیح می دهم به جای آن سه عدد از این مافین های موزی زیبا داشته باشم! به علاوه، شکلات تلخ = آنتی ا،یدان. من این ریاضی را دوست دارم
  • تخم مرغ. به اندازه کافی چربی اضافه کنید تا این کلوچه ها نرم و مرطوب نگه داشته شوند و ساختاری ضروری به خمیر بدهید.
  • عسل. مافین ها را به طور طبیعی شیرین می کند و طعم ملایم عسلی به آن ها می بخشد.
  • عصاره و،ل. ریختن یک قاشق چای خوری عصاره و،ل در آن هرگز ایده بدی برای هیچ محصول پخته ای نیست.
  • بکینگ پودر + جوش شیرین. برای کمک به بلند شدن مافین ها به ،وان مایه خمیر عمل کنید.

نکته!

اگر چیپس های شکلاتی را اضافه می کنید، می تو،د آنها را در خمیر هم بزنید یا می تو،د قبل از پخت روی آن بپاشید. (توجه داشته باشید که اگر خمیر از مخلوط کن گرم باشد، ممکن است چیپس ها را کمی ذوب کند و یک چرخش شکلاتی سبک و دوست داشتنی ایجاد کند.)

من هم روی مافین و هم روی مافین را انتخاب کردم، زیرا…شکلات. (اگر شما هم عاشق شکلات در مافین خود هستید، باید این مافین های موز شکلاتی را امتحان کنید!)

جهت

مافین بلغور جو دوسر موزی که در مخلوط کن درست می شوند
  1. همه مواد را (به غیر از مخلوط) داخل مخلوط کن بریزید.
مخلوط کن مافین بلغور جو دوسر موز
  1. مخلوط کنید تا یکدست شود.
خمیر مافین بلغور جو دوسر آسان در مخلوط کن
  1. هر مخلوطی را هم بزنید.
خمیر مافین بلغور جو دوسر موز در قالب مافین
  1. به یک قالب مافین با اندازه استاندارد چرب شده منتقل کنید و روی همه مواد بپاشید.
مافین های بلغور جو دوسر پخته شده موز در قالب مافین
  1. مافین های بلغور جو دوسر موز را در دمای 400 درجه فارنهایت بپزید تا زم، که طلایی و خلال دندان در مرکز قرار داده شود تمیز بیرون بیاید. حذف کنید، بگذارید خنک شود و از آن لذت ببرید!

مخلوط مافین بلغور جو دوسر موز

این دستور پخت خوشمزه مافین بلغور جو دوسر به راحتی با هر یک از مخلوط های مافین مورد علاقه شما سازگار است (و خوانندگان پیشنهادات زیادی را در بخش نظرات ارائه کرده اند). همچنین می تو،د دارچین را به خمیر اضافه کنید تا کمی گرم شود.

  • میوه. زغال اخته، زغال اخته، کشمش یا گی،. هر یک از میوه های مورد علاقه خود (خشک یا تازه) را امتحان کنید.
  • آجیل. چیا، شاهدانه یا بذر کتان همگی خوشمزه خواهند بود.
  • دانه. گردو، گردو، پسته راه های خوبی برای افزودن ترد و بافت هستند.

نکات ذخیره سازی

  • برای ذخیره ،. مافین ها را در ظرفی دربسته با حوله کاغذی قرار دهید و در دمای اتاق تا 4 روز روی پیشخوان نگهداری کنید.
  • یخ زدن. مافین ها را به صورت جداگانه در بسته بندی پ،تیکی بپیچید و آنها را تا 2 ماه در یک ظرف نگهداری در فریزر دربسته قرار دهید.

نکات ذخیره سازی

راهنمای من را از دست ندهید چگونه مافین ها را ذخیره کنید تا باقیمانده کلوچه های خود را برای مدت طول، تری تازه نگه دارید.

دستور پخت مافین بلغور جو دوسر مخلوط کن در بشقاب

چه چیزی را با مافین بلغور جو دوسر موز سرو کنید

این مافین های بلغور جو دوسر یک میان وعده سالم برای کودکان نوپا و بزرگسالان به طور ی،ان (و همه افراد در این بین) هستند. برای یک صبحانه کامل، در اینجا چند ایده برای سرو با کلوچه بلغور جو دوسر وجود دارد.

  • اسموتی. مانند ابرقدرت ها در یک فنجان، این اسموتی سبز روز شما را قوی شروع می کند.
  • کاسه اسموتی. یک تنوع سرگرم کننده در اسموتی، آن را با چاشنی های مورد علاقه پاشیده و سپس با قاشق می ریزند، به جای اینکه در نی بنوشند.
  • تخم مرغ. برای داشتن پروتئین بیشتر، مافین های خود را با فریتاتا سفیده تخم مرغ یا تخم مرغ آب پز فوری قابلمه جفت کنید.
مافین بلغور جو دوسر موز با چیپس شکلات
  • مخلوط کن. این بسیار مقرون به صرفه تر از بسیاری از مخلوط کن ها و پوره های پرقدرت است، حتی اسموتی های غلیظ (و مافین ها!) سریع و آسان.
  • تابه مافین. بادوام است، به راحتی تمیز می شود و دارای درب است تا بتو،د به راحتی مافین ها را نیز حمل کنید. اگر به درپوش نیاز ندارید، این تابه مافین درجه یک است
  • پیمانه های اندازه گیری. این لیوان های اندازه گیری سنگین به زیبایی تمیز می شوند و با دسته های مغناطیسی خود به راحتی ذخیره می شوند.
بهترین مافین های بلغور جو دو سر موزی که در مخلوط کن درست می شوند

آیا شما این دستور العمل را ساخته اید؟

به من بگو چه فکر می کنی!

امتیازی را در زیر در نظرات بگذارید و به من بگویید که چگونه دستور پخت را دوست داشتید.

بنابراین، مخلوط کن خود را خاموش کنید. وقت آن رسیده است که بفهمیم این شور کلوچه جو دوسر بدون آرد درباره چیست.

سوالات متداول

آیا می توانم ماست یون، را با سس سیب عوض کنم؟

آره. تعداد بیشماری از خوانندگان موفقیت در ساخت این کلوچه های جو دوسر سالم را با تعویض ماست یون، با مقدار مساوی از سس سیب مورد علاقه خود گزارش کرده اند تا آنها را بدون لبنیات تهیه کنند.

آیا همه جوها بدون گلوتن هستند؟

همه جوها به طور طبیعی بدون گلوتن هستند. با این حال، همه جو دوسرها در یک مرکز تایید شده فاقد گلوتن تولید و فرآوری نمی شوند. بنابراین، اگر به گلوتن حساس هستید، همیشه توصیه می‌کنم بر،ب‌های خود را بررسی کنید و از برندی ،یداری کنید که گواهی می‌دهد جو دوسر آن‌ها عاری از هرگونه آلودگی گلوتن در طول پردازش است.

چه شیرین کننده های دیگری را می توان در این مافین ها استفاده کرد؟

برای تهیه این مافین های بلغور جو دوسر بدون عسل، می تو،د مقدار مساوی شربت افرا یا آ، را جایگزین کنید. برخی از خوانندگان نیز سعی کرده اند آن را با استویا با موفقیت عوض کنند.

آیا می توانم این مافین های جو دوسر را به ،وان مافین کوچک درست کنم؟

بله، می تو،د از همین دستور مافین بلغور جو دوسر برای مینی قالب مافین استفاده کنید. زمان پخت کمتر خواهد بود، بنابراین زودتر آماده بودن را بررسی کنید.

  • 2 فنجان ها جو دو سر پخت سریع یا قدیمی
  • 2 بزرگ موز بسیار رسیده
  • 2 بزرگ تخم مرغ
  • 1 فنجان ماست یون، ساده بدون چربی
  • 2 تا 3 قاشق غذاخوری عسل (می تو،د مقدار آن را مطابق با ترجیحات خود برای شیرینی تنظیم کنید)
  • 1 1/2 قاشق چای خوری پودر خمیرمایه من ترجیح می دهم بدون آلومینیوم
  • 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 1/2 قاشق چایخوری عصاره و،ل خالص
  • 1/8 قاشق چایخوری نمک کوشر
  • حدا،ر 1/2 فنجان مخلوط: چیپس شکلات مینی یا معمولی، شکلات تلخ ،د شده، آجیل، کرن بری خشک یا زغال اخته (تازه یا منجمد و آبکشی شده)

  • فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب استاندارد مافین 12 فنج، را کمی با آستر کاغذی چرب کنید. اگر از آستر استفاده می کنید، آنها را نیز کمی چرب کنید. کنار بگذارید.

  • همه مواد به جز مخلوط را در مخلوط کن یا کاسه غذاساز مجهز به تیغه فولادی قرار دهید: جو، موز، تخم مرغ، ماست یون،، عسل، بکینگ پودر، جوش شیرین، عصاره و،ل و نمک. مخلوط کنید یا آن را با درجه بالا مخلوط کنید، تا ،اشیده نشود و مواد را یک یا دو بار در صورت نیاز هم بزنید تا خمیر یکدست شود و جو تقریباً به طور کامل تجزیه شود. حدود 3 دقیقه

  • با دست مخلوط‌ها را هم بزنید. اگر خمیر از موتور دستگاه گرم باشد، تکه های شکلات ممکن است ذوب شود و در حین هم زدن بچرخد. اگر این موضوع شما را آزار می دهد، قبل از اضافه ، خمیر به مدت 10 دقیقه اجازه دهید خمیر خنک شود.

  • خمیر را بین فنجان های آماده شده مافین ت،یم کنید و هر کدام را بیش از سه چهارم فاصله تا بالا پر کنید. به دلخواه با چیپس شکلات یا آجیل اضافی بپاشید.

  • به مدت 15 دقیقه بپزید، تا زم، که روی مافین ها بسته شود و خلال دند، که در مرکز فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید. تابه را روی توری سیمی قرار دهید و اجازه دهید مافین ها به مدت 10 دقیقه در تابه خنک شوند. آنها باد می کنند اما همچنان طعم خوشمزه ای دارند. از ماهیتابه بردارید و لذت ببرید!

  • برای ذخیره ،: مافین ها را در ظرفی با دستمال کاغذی قرار دهید و تا 4 روز در دمای اتاق نگهداری کنید. برای دریافت نکات بیشتر، نحوه نگهداری مافین را از دست ندهید.
  • یخ زدن: مافین ها را به صورت جداگانه در بسته بندی پ،تیکی بپیچید و آنها را تا 2 ماه در یک ظرف نگهداری در فریزر دربسته قرار دهید.

خدمت: 1مافین با مینی چیپس شکلاتیکا،ی: 158کیلو کا،یکربوهیدرات ها: 28gپروتئین: 5gچربی: 4gچربی های اشباع شده: 2gچربی های چند غیر اشباع: 1gچربی اشباع شده: 1gچربی ترانس: 1gکلسترول: 33میلی گرمپتاسیم: 220میلی گرمفیبر: 2gقند: 15gویتامین A: 77IUویتامین سی: 2میلی گرمکلسیم: 62میلی گرماهن: 1میلی گرم

امروز بپیوندید و شروع به ذخیره دستور العمل های مورد علاقه خود کنید

یک حساب کاربری ایجاد کنید تا به راحتی دستور العمل های مورد علاقه خود را ذخیره کنید و به برنامه های غذایی رایگان دسترسی داشته باشید.

ثبت نام من

کلوچه های سالم بیشتر

مشاهده همه دستور العمل ها


منبع: https://www.wellplated.com/banana-oatmeal-،ins/