این تابه صبحانه هش سبزیجات سرشار از فلفل، سیب زمینی و پیاز است و سپس با تخم مرغ های بسته بندی شده پروتئینی که به صورت سفارشی پخته شده اند روی آن قرار می گیرد.
چه آن را برای صبحانه یا شام سرو کنم، یک تابه بزرگ سبزیجات همیشه مورد علاقه خانواده است. همه کاره، مقرون به صرفه، و در کمتر از 20 دقیقه آماده می شود، واقعاً نمی تو،د با این غذا در تابه اشتباه کنید. تابه صبحانه هش سبزیجات من از پیاز و فلفل استفاده می کند، اما شما می تو،د از هر چیزی که در دست دارید استفاده کنید! این غذا با موسیر، فلفل آناهیم، گوجهفرنگی گی،ی و غیره بسیار من، است. برای افزایش طعم و مزه، گیاهان تازه را روی آن قرار دهید!
،اصر
- سیب زمینیها: سیب زمینی های انگشتی یا خامه ای برای این هش عالی عمل می کنند. طعم کره ای و بافت خامه ای فلفل و پیاز را متعادل می کند.
- پیاز: من از پیاز زرد یا سفید استفاده می کنم، زیرا آنها به طعم شیرین و ملایم تبدیل می شوند.
- فلفل دلمه ای قرمز: شیرین ترین فلفل دلمه ای، فلفل قرمز است که به خوبی با پیاز و سیب زمینی جفت می شود.
- پودر سیر: به سرعت مقداری طعم سیر قوی به سبزیجات اضافه می کند.
- نمک طعم دار شده: به طور معمول مخلوطی از نمک، فلفل، پاپریکا، سیر و پودر پیاز است. این یک راه آسان برای طعم دادن و طعم دادن به غذاها است.
- فلفل قرمز: یک ضربه گرما و ادویه به هش اضافه می کند.
- تخم مرغ: یک پروتئین مقرون به صرفه و آسان برای طبخ. بچههای من آنها را به سمت بالا دوست دارند، اما شما میتو،د اسکرامبل را هم انجام دهید!
- روغن زیتون: روغن سالم قلب برای کمک به پخت یکنواخت و کاراملی شدن سبزیجات شما.
طرز تهیه تابه صبحانه هش سبزیجات
تابه صبحانه هش سبزیجات خود را با ،د ، و نیم پز ، سیب زمینی شروع کنید.
در حالی که سیب زمینی شما می جوشد، فلفل قرمز و پیاز خود را خلالی کنید.
سپس در تابه یا تابه چدنی، پیاز را با کمی نمک و روغن زیتون تفت دهید.
بعد از اینکه پیاز چند دقیقه پخت، فلفل قرمز را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید.
در صورت نیاز کمی روغن زیتون اضافه کنید.
سپس سیب زمینی نیم پز خود را اضافه کنید.
با پودر سیر و نمک چاشنی شده بپاشید.
با کاین تمام کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت پوشش داده شود و ادویه ها ،یب شوند. پخت را ادامه دهید تا سیب زمینی ها قهوه ای شوند و پیاز و فلفل کاراملی شوند.
در تابه ای جداگانه تخم مرغ ها را به دلخواه تفت دهید یا هم بزنید.
با تخم مرغ قرار داده شده در بالای هاش سرو کنید و با جعفری تازه یا پنیر پارمزان تزئین کنید. از تابه صبحانه هش سبزیجات خود لذت ببرید!
آن را تغییر دهید!
- آن را وگان کنید. این غذا در حال حاضر بیشتر سبزیجات است، فقط روی تخم مرغ را نادیده بگیرید تا این غذا وگان شود!
- سبزیجات بیشتری اضافه کنید. برای افزایش مصرف سبزیجات، می تو،د مقداری سبزیجات برگدار مانند اسفناج یا کلم پیچ را با آن مخلوط کنید.
- یک ف، مکزیکی اضافه کنید. مقداری زیره بپاشید، مقداری لوبیا سیاه اضافه کنید و آووکادو را روی آن قرار دهید تا یک چرخش مکزیکی روی این هش قرار دهید.
سوالات متداول:
هش صبحانه چیست؟
هش می تواند هر مخلوطی از چیزها باشد، به شرطی که شامل سیب زمینی و نوعی پروتئین باشد.
آیا می تو،د هش خانگی را فریز کنید؟
آره! هاش بسیار فریزر پسند است. در یک کیسه قابل بسته شدن مجدد در فریزر نگهداری کنید، سپس با ریختن دوباره در تابه گرم کنید.
چگونه هش باقی مانده را ذخیره کنم؟
آن را به مدت 3-4 روز در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.
دستور العمل های بیشتر برای صبحانه
آیا این دستور را امتحان کردید و آن را دوست داشتید؟ دفعه بعد که آن را ساختید، یک ع، بگیرید و آن را در شبکه های اجتماعی خود به اشتراک بگذارید! بر،ب بزنید @thelemonbowl و #thelemonbowl تا بتو،م غذای شما را تحسین کنیم و به اشتراک بگذاریم.
چه واقعاً آن را برای صبحانه بخورید یا نه، تابه صبحانه هش سبزیجات من تمام خانواده را راضی خواهد کرد.
چنگال شما منتظر است.
ماهی تابه صبحانه هش سبزیجات
این تابه صبحانه هش سبزیجات سرشار از فلفل، سیب زمینی و پیاز است و سپس با تخم مرغ های بسته بندی شده پروتئینی که به صورت سفارشی پخته شده اند روی آن قرار می گیرد.
آماده سازی: 10 دقیقه
پختن: 15 دقیقه
جمع: 25 دقیقه
خدمات: 4
-
سیب زمینی های ،د شده را در یک ماهیتابه کم عمق و عمیق بریزید و با آب سرد بپوش،د. قابلمه را روی حرارت زیاد گرم کنید و آب را به جوش بیاورید. آن را کم کنید و بجوش،د تا سیب زمینی ها نیم پز شوند، حدود 3 دقیقه. صاف کنید و کنار بگذارید.
-
یک تابه بزرگ و عمیق را روی حرارت متوسط گرم کنید و روغن زیتون بپاشید. پیازها را به تابه اضافه کنید و حدود 5 تا 6 دقیقه تفت دهید تا شفاف شوند. به مقدار لازم نمک و فلفل بپاشید.
-
فلفل های ،د شده را به تابه اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا نرم شوند، حدود 4 تا 5 دقیقه. سیب زمینی های نیم پز را که آبکش کرده و خشک کرده اید بریزید. پودر سیر، نمک چاشنی شده و کاین را بپاشید. تفت دادن را ادامه دهید تا پیازها تقریباً کاراملی شوند، فلفل ها نرم شوند و سیب زمینی ها قهوه ای شوند.
-
در حالی که سبزیجات در حال پختن هستند، چهار تخم مرغ را طبق سفارش بپزید. برای سرو، تخم مرغ ها را روی ماهیتابه سبزیجات قرار دهید و به سبک خانواده سرو کنید.
خدمت: 1فنجانکا،ی: 264کیلو کا،یکربوهیدرات ها: 27gپروتئین: 9gچربی: 7gچربی های اشباع شده: 1gچربی های چند غیر اشباع: 0gچربی اشباع شده: 0gچربی ترانس: 0gکلسترول: 175میلی گرمسدیم: 644میلی گرمپتاسیم: 111میلی گرمفیبر: 1gقند: 2gویتامین A: 1035IUویتامین سی: 40میلی گرمکلسیم: 6میلی گرماهن: 0.2میلی گرم
منبع: https://thelemonbowl.com/vegetable-hash-breakfast-s،et/