دستور غذای دریایی - WellPlated.com

برای مدت طول، مصرف ذرت ،چنگ یک سنت تعطیلات در خانواده من بوده است. (چاپ ذرت میگو از این دستور غذا الهام گرفته شده است!) بنابراین، در حالی که دیگران ممکن است این زمان از سال را با بیسکویت و کاسرول تداعی کنند، چادرهایی مانند این دستور پخت غذای دریایی، حال و هوای دنج تعطیلات را به من می دهد.

این فقط یک سوپ نیست که شما را در آن هفته عجیب و غریب بین کریسمس و سال نو بگذراند، بلکه سوپی است که شما را از تمام آن روزهای سرد تا رسیدن بهار عبور می دهد.

این سوپ غذاهای دریایی شما را سیر می کند و شما را گرم می کند. و این سوپ به هم نمی خورد! با تقریباً ساخته شده است دو پوند از غذاهای دریایی، به علاوه سیب زمینی و سبزیجات، بنابراین برای یک میان وعده بعد از شام در انباری (جناس در نظر گرفته شده) شکار نخواهید کرد.

اگر غذاهای دریایی غذای مورد علاقه شماست، برای ملاقات با سوپ مورد علاقه جدید خود آماده شوید!

هر از چند گاهی، ما بهترین های Well Plated را برای شما ارسال می کنیم. قبلا ثبت نام کرده اید؟ اینجا وارد شوید

• 2 برش ها بیکن برش به قطعات ¼ اینچی (4 اونس)
• ½ پیاز سفید متوسط به قطعات ¼ اینچی (¾ فنجان) برش دهید
• 2 ساقه کرفس به قطعات ¼ اینچی (½ فنجان پر) برش دهید
• 2 هویج به قطعات ¼ اینچی (½ فنجان) برش دهید
• ½ قاشق چای خوری نمک کوشر
• ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• 4 حبه سیر چرخ کرده (حدود 4 قاشق چایخوری)
• 1 قاشق چای خوری خلیج قدیم
• 1 پری سیب زمینی هر نوع، پوست کنده و به قطعات نیم اینچی بریده شده (حدود 6 عدد سیب زمینی قرمز متوسط)
• ½ فنجان شراب سفید خشک یا آب اضافی غذاهای دریایی
• 4 فنجان ذخایر غذاهای دریایی
• 8 اونس میگو خام بزرگ پوست بگیرید و به قطعات 1/2 اینچی برش دهید
• 8 اونس کد ماهی هالیبوت، باس دریایی یا سایر ماهی های سفید سفت، به قطعات 1 اینچی برش داده می شوند
• 8 اونس گوش ماهی بزرگ نصف (حدود 8 گوش ماهی)
• 1 (6.5 اونس) قوطی صدف کامل
• 1 فنجان نصفه و نیمه
• جعفری تازه یا آویشن ،د شده برای خدمات

• بیکن را در یک قابلمه بزرگ و سرد روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید. حدود 10 دقیقه تا زم، که بیکن ترد شود و چربی آن ور بیاید بپزید و حرارت را در صورت ،وم کاهش دهید تا نسوزند. بیکن را به یک بشقاب پوشیده شده با دستمال کاغذی منتقل کنید و چکه های آن را در کاسه نگه دارید.

• قابلمه را روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید و پیاز، کرفس، هویج، نمک و فلفل را اضافه کنید. حدود 5 دقیقه با هم زدن بپزید تا نرم شوند. سیر و بوته قدیمی را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید تا معطر شود.

• شراب را اضافه کنید و تکه های قهوه ای ته دیگ را بتراشید. حدود 2 دقیقه بجوش،د تا بیشتر شراب تبخیر شود.

• آب غذاهای دریایی را اضافه کنید، بیکن را به قابلمه برگرد،د و بگذارید بجوشد. سیب زمینی را اضافه کنید. دوباره به جوش بیاورید، سپس شعله را کم کنید و به مدت 5 دقیقه ادامه دهید تا سیب زمینی ها نرم شوند.

• میگو، ماهی کاد، گوش ماهی، صدف و آب آنها را اضافه کنید. سوپ را به مدت 2 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غذای دریایی پخته شود. نیم و نیم را اضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت بردارید.

• چاشنی را به سلیقه تنظیم کنید. برای سرو روی آن جعفری یا آویشن بزنید.

• برای ذخیره سازی: سوپ غذاهای دریایی را فریز نکنید! به سادگی، چه از نظر بافت و چه از نظر طعم، خوب نمی ماند. می تو،د آن را تا 3 روز در ظرف دربسته در یخچال قرار دهید.
• برای گرم ،: باقیمانده غذاها را به آرامی در ماهیتابه روی اجاق گاز روی حرارت متوسط \u200b\u200bرو به پایین گرم کنید.

امروز بپیوندید و شروع به ذخیره دستور العمل های مورد علاقه خود کنید

یک حساب کاربری ایجاد کنید تا به راحتی دستور العمل های مورد علاقه خود را ذخیره کنید و به برنامه های غذایی رایگان دسترسی پیدا کنید.